W Restobar Next rozpoczynamy jeden z najbardziej wyczekiwanych momentów kulinarnego sezonu – czas na szparagi!
Przygotowaliśmy wyjątkowe menu szparagowe, w którym królują lekkie, aromatyczne i pełne smaku kompozycje inspirowane wiosenną kuchnią.
Naszą propozycję otwiera kremowa zupa verde z młodych szparagów, idealna na początek kulinarnej podróży. Wśród przystawek znajdziecie klasyczne szparagi w sosie holenderskim z dodatkiem świeżych ziół, masła i cytryny – delikatne, a jednocześnie wyraziste w smaku.
W daniach głównych postawiliśmy na różnorodność i sezonową świeżość. Serwujemy między innymi pierś z kurczaka ze szparagami i sosem koperkowym, tagliatelle ze szparagami i kurczakiem w kremowym sosie z parmezanem, a także filet z łososia z puree ziemniaczanym i maślano-cytrynowym akcentem. Miłośnicy mięsnych smaków z pewnością docenią polędwiczkę wieprzową podawaną z opiekanymi ziemniakami i demi-glace.
🍓 Na zakończenie przygotowaliśmy słodki akcent – tartę z truskawkami i sosem waniliowym, która doskonale podkreśla wiosenny charakter całego menu.
Zapraszamy do Restobar Next i odkrywania sezonowych smaków w najlepszym wydaniu! 
