Warsztaty kulinarne w NEXT Resto Bar rozpoczęły tydzień z kulturą żydowską we Wrześni. Wydarzenie związane są z projektem wrzesińskich szkół „Historia i kultura Żydów. Młodzież wrzesińska w miejscach pamięci”.
Warsztaty odbyły się 30 maja. Młodzież z wrzesińskich szkół średnich oraz seniorzy z Uniwersytetu Trzeciego Wieku przygotowywali świąteczne przysmaki kuchni żydowskiej, m.in. chałki, mace, czulent, rosół z pierożkami z mięsem, sałatkę z soczewicą oraz desery – hamantasze i baklavę.
Warsztaty w Next Resto Bar odbyły się po raz drugi. Wypieki i dania żydowskie przygotowane podczas warsztatów gościły na stole podczas uczty będącej podsumowanie i zakończeniem warsztatów.
W restauracji można też oglądać wystawę fotografii Radosława Karbowiaka, który w kadrach uwiecznił pozostałości kirkutu w Baligrodzie w Bieszczadach. Wystawa nie miała wernisażu, ale będzie miała finisaż. Odbędzie się on 5 czerwca o 18.00. Podczas spotkania autor zdjęć opowie o swoich doświadczeniach z judaizmem.